17.村上名産 塩引鮭(切身)

荒塩に1週間漬け込んだ後、湧水で充分塩出しして寒風乾燥する「本造り製法」
それは、江戸時代から新潟に伝わる伝統的な製法です。
本造り製法で仕上げた塩引鮭は新潟の特産品の一つでもあります。
切身の状態で真空してありますので、とても便利です。
【内容量】10切
【産地】北海道

こちらのセットは冷凍便でのお届けとなります。
※写真はイメージです。
【お盆期間中は仕入れの都合により2024年8月10日(土)から2024年8月16日(金)まで受付を休止させていただきます。】
※お盆期間中に商品のお届をご希望の方は、2024年8月5日(月)までにご注文下さい。
販売価格 5,000円(税370円)