そば処新潟県小千谷市の老舗和田のへぎそば。
つなぎに布のりを使い独自のコシにこだわりました。
早い段階から乾麺の製造に着手し、ベテラン職人が仕上げるこだわりの乾麺です。
※麺に黒い点が混ざっている場合もありますが、つなぎの海藻ですので、安心してお召し上がりください。
【原材料名】小麦粉(国内製造)、そば粉、海藻、食塩
【添加物】着色料(クチナシ)
【内容量】200g
【保存方法】直射日光および湿気を避け、常温で保存してください。
【製造者】株式会社小千谷そば和田
≪栄養成分表示(100g当たり)≫
エネルギー356kcal、たんぱく質13.0g、脂質2.4g、炭水化物70.5g、食塩相当量2.4g、カリウム171mg、カルシウム25mg、鉄1.1mg
(一社)県央研究所 分析
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