雪国新潟の唐辛子発酵調味料
珍味かんずり(寒造里)は新潟県妙高市産の唐辛子を雪にさらした後、糀、柚子、食塩と混合し、3年間熟成発酵させた「かんずり」独自の香辛調味料です。
タレや醤油にといたり、薬味や料理の隠し味としてご使用ください。
※乳、小麦、卵、落花生、かに、えびを使用した設備で製造・加工しています。
【原材料名】唐辛子(国産)、糀、唐辛子、食塩
【内容量】2g×15袋入
【保存方法】常温
【製造者】有限会社かんずり
【加工所】ユニ・フード株式会社
≪栄養成分表示(100g当たり)≫
エネルギー64kcal、タンパク質1.8g、脂質0.7g、炭水化物12.7g、食塩相当量9.91g
※本商品は送料を含んでおりません。
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