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17.村上名産 塩引鮭(半身)

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荒塩に1週間漬け込んだ後、湧水で充分塩出しして寒風乾燥する「本造り製法」
それは、江戸時代から新潟に伝わる伝統的な製法です。
本造り製法で仕上げた塩引鮭は新潟の特産品の一つでもあります。
切身の状態で真空してありますので、とても便利です。
【内容量】10切
【産地】オランダ
【価格には送料が含まれております(消費税別)】
※写真はイメージです。
販売価格 3,800円(税抜)
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